restaurant

DINNER

ディナーコース

17:30~21:00(LO 19:30)ご予約制
コース料理のご利用 17:30~または19:30~
コース料理のご予約 前日16:00まで

コースメニュー

Cuivre キュイーブル ¥4,860

アミューズ・グール
シェフの気まぐれオードブル盛り合せ
本日のスープ
地養鶏モモ肉のソテー
森の茸の香草焼き
デセール
珈琲 or 牧之原紅茶 or 牧之原緑茶 or ハーブティー

コースメニュー

Parisienne パリジェンヌ ¥5,400

アミューズ・グール
細長いひとくちオードブル盛り合せ
本日のスープ
サーモンのポーピエット 森の茸のブールブラン
or
遠州もち豚フィレ肉の菜の花巻き
デセール
珈琲 or 牧之原紅茶 or 牧之原緑茶 or ハーブティー

ボリュームを抑え食材にもこだわった女性にもおすすめのコースです。
※写真はメインがお肉料理のものです

コースメニュー

D'argent ダルジャン ¥7,560

アミューズ・グール
オードブル盛り合せ 静波の想い出
本日のスープ
真鯛のムニエル 森の茸の香草焼き
お口直しのグラニテ
鴨胸肉の瞬間燻製 コチジャンクリームソース
グラン・デセール
珈琲 or 牧之原紅茶 or 牧之原緑茶 or ハーブティー

コースメニュー

D'or ドール ¥10,260

アミューズ・グール
シェフ特製オードブル盛り合せ
パイで包んで焼き上げた海の幸のクリームスープ
富士山トラウトのムニエル&香草焼きのアベック
お口直しのグラニテ
国産牛ロース肉のグリエ ソース・アイオリ
スペシャル・グラン・デセール
珈琲 or 牧之原紅茶 or 牧之原緑茶 or ハーブティー

コースメニュー

彩~いろどり~ ¥4,860

和前菜盛り合せ
御造り盛り合せ
替り玉地蒸し マッシュポテト流し
地養鶏モモ肉のソテー
柚子胡椒焼き
炊き込み御飯 赤出し 香の物
デセール
珈琲 or 牧之原紅茶 or 牧之原緑茶 or ハーブティー

コースメニュー

奏~かなで~ ¥7,560

和前菜盛り合せ
御造り盛り合せ
替り玉地蒸し グリーンピース流し
海老真薯とアボカドの真鯛の包み揚げ
香草マヨネーズ
鴨胸肉の瞬間燻製のソテー ポン酢クーリー 柚子の香り
炊き込み御飯 赤出し 香の物
グラン・デセール
珈琲 or 牧之原紅茶 or 牧之原緑茶 or ハーブティー

コースメニュー

凛~りん~ ¥10,260

特選和前菜盛り合せ
御造り盛り合せ
替り玉地蒸し グリーンピース流し
富士山トラウトの二種焼き
国産牛ロース肉のグリエ ポン酢クーリー 柚子の香り
炊き込み御飯 赤出し 香の物
スペシャル・グラン・デセール
珈琲 or 牧之原紅茶 or 牧之原緑茶 or ハーブティー

コースメニュー

お子様ミニコース ¥2,700

ミニオードブル
コーンスープ
シーフードフライ ポテトサラダ添え
ミニハンバーグ&スクランブルエッグ
から揚げ
パン
デザート
アップルジュース

コースメニュー

お子様プレート ¥1,188

コーンスープ
ミニハンバーグ
スクランブルエッグ
エビフライ
から揚げ
ソーセージ
フライドポテト
パン
デザート
アップルジュース

※仕入れの都合により、一部内容を変更させていただく場合がございます。また当日のご予約は、仕入れ、仕込みの状況により、メニューが限定される場合がございます。
※当メニューは2018年3月5日~2018年6月3日のものとなります。
※2018年4月28日・29日・5月3日~5月5日の期間は「キュイーブル」、「いろどり」のコース設定はございませんので予めご了承ください。
※当レストランで使用しておりますお米は、全て国産米です。